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秋分時，全球晝夜等長。秋分之後，北半球各地晝漸短夜漸長，南半球各地晝漸長夜漸短。秋分時，全球無極晝極夜現象。
中國古籍《春秋繁露、陰陽出入上下篇》中說：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」
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名 稱：風味滷豆丁（純素）
內容物：豆干、素蠔油、麻油、糖、甘草、八角、辣椒
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